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欧洲惊现「港式车仔档」!布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心

E嗨生活 2020-07-18
如果拣一样最具代表性兼最地道嘅香港美食,拣广东点心应该无乜人反对!近来,一位捷克厨师更深深地被香港嘅「一盎两件」吸引住,早前就喺布拉格嘅街头发起咗个点心车快闪活动,为期两日,旨在带呢款香港美食畀当地人一试,而嚟紧仲会去唔同餐厅做个「点心巡礼」!呢个快闪活动不禁令记者回忆起旧时喺酒楼,都係喺部点心车前笃点心……唔知香港地嘅酒楼又会唔会学似人哋外国咁,保留返属于广东文化嘅点心车呢?

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欧洲惊现「港式车仔档」!布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心

睇捷克厨师蒸起点心嚟都有板有眼㗎,真係忍唔住要讲句:「真係食过夜粥」喎!

欧洲惊现「港式车仔档」!布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心

我哋平日去酒楼食点心就配壶中国茶,传到嚟外国就配餐酒,呢次真係体现咗中西文化交汇呀!

欧洲惊现「港式车仔档」!布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心

如果以快闪活动嚟讲,今次呢个pop up 点心车活动提供嘅点心款式都唔算少。睇返以下嘅官方餐单,唔同馅料兼唔同做法嘅饺子,佢哋就统称为点心(Dim Sum),有猪肉、鸭肉、吞拿鱼、火鸡等等都有拣,另外,仲有港人至Like嘅叉烧包、虾肠同马拉糕都有,虽然卖相同做法唔同咗,但佢哋亦跟足广东「一盅两件」嘅摆法,每盅点心只有两件!

欧洲惊现「港式车仔档」!布拉格鬼仔卖热辣辣广东点心
官方餐牌,
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各式各样的饺子,有款仲貌似烧卖!
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炸饺子!?
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捷克版的马拉糕,
DIM SUM pop-up

活动详情:TamarindTreeCZ FACEBOOK PAGE

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